逛展会、食靓嘢!佛山预制鲜味香飘大湾区农业盛会
常言道:“食在顺德,厨出凤城”。大湾10月27-30日,区农佛山市4家农业企业受邀退出第三届粤港澳大湾区(江门)名特优新农产物推介行动,逛展百般佛山鲜味不重样,靓嘢一次性食个知足如意。佛山
佛山顺德,预制业盛j9是鲜味香飘中国仅有以县级行政单元落选天下美食之都的存在,是大湾天下最先火爆出圈的美食目的地之一,也是区农名满天下的“厨师之乡”“烹调之乡”“粤菜之源”。凭仗着代代相传的逛展美食基因,顺德从传统的粤菜紧张滥觞地,新晋为预制菜高品质睁开的瘠田。
“招待扫码关注,收费试吃……”佛山展销区内,佛山市顺德区粤香食物制作有限公司(简称“粤香食物”)摊位负责人麦学生一边子细呼叫着,一边从冰柜拿出预制点心,撕开包装,放到蒸笼里,纷比方下子,蒸汽混合着香味逐渐飘散,引患上过路游客立足勾留,品味置办。
粤香食物专攻广式隧道点心规模的预制菜,推出豉油皇鸡脚、牛奶卷、玫瑰形云吞、藜麦瑶柱糯米鸡、虾仁肠粉、叉烧大包、地三鲜春卷、金丝榴莲酥、虫草花干蒸、蓝莓奶酪熊猫包、古法马拉糕、椰汁黄金糕、陈皮糕、赤贫如洗糕、小米糕、香菇肉饺等美食。“展会的人流量比我预料的要多良多,良多主顾会随手带20元3包组合,其中香菇肉饺、陈皮糕、小米糕最受招待,不到两天卖了上百份。”麦学生说。
获“佛山市老字号”“广东省重点农业龙头企业”“国家高新技术企业”等诸多声誉的佛山市新雨润食物有限公司(简称“新雨润”)也受邀退出这次展销。从最后的肉类商业到如今的预制菜龙头企业,新雨润在食物加工、销售方面有着多年的探究以及乐成案例,天下自营门店达110家。
新雨润的摊位前游人如织,凋敝特殊。新雨润摊位负责人林学生介绍,公司出品的酱皇凤爪、西冷牛扒、蒜香骨、炭烧颈肉、咸蛋皇叉烧、手抓扇子骨、糯米鸡等产物,深受破费者喜爱。林学生指着冰柜里的产物介绍,“好比,这款西冷牛扒里的酱汁是经业余配方调制好的,破费者买回家后重大烹调,纵然是厨艺‘小白’也能享受粤式名厨的高品质菜肴。”
展销现场,佛山市顺德区乔拜恩食物有限公司向破费者推介了爆汁糯米鸡、瑞士卷、葡挞、胡椒猪肚鸡、佛跳墙、虫草花干蒸、红枣糕、谷物牛扒、皮脆肉嫩鸡扒、香茅猪扒等产物。佛山市三水区合洋水产有限公司则带来了黑鱼片、酸菜鱼、鱼柳等产物……佛山好物受到各地破费者的招供以及称许。
如今,在“宅经济”“懒人经济”“露营经济”的增长下,预制菜有望迎来C端市场的新一轮削减。展销会上,来自佛山南海的何女士趁周末约上好友一起来逛展,纷比方下子便大袋小袋受益匪浅。谈及佛山预制菜,她展现“力撑”佛山好物,“愿望越来越多来自佛山致使广东的预制菜企业有机缘走出国门,把隧道粤味带到天下各地。”
【记者】黎祖瑜
【图片】黎祖瑜 李卓然 谢进扬
【源头】南方村落子报
- ·多地出现车辆自燃,高温天用车注意→
- ·便民!梅州工程建设项目审批实行“一网通办”
- ·喜讯!梅州2集体2个人获司法部通报表彰!
- ·梅县区增添7金!市运会高尔夫球比赛收杆
- ·第十五届光华工程科技奖名单揭晓,这几位广东科学家获奖!
- ·借“双11”东风,梅州特产与你“双向奔赴”
- ·专家现场教学!全市词曲创作培训班今日开班啦
- ·梅州城区往返揭阳潮汕机场网约拼车明天上线!发车时间为...
- ·脚踏实地 助力畜牧业健康发展
- ·梅州新增6个国家3A级旅游景区,你都去过吗?
- ·EDG夺冠!背后的掌舵人来自广东梅州!
- ·塔牌集团位列全球40位全国16位!“2020年全球40大水泥企业”榜单发布
- ·高价“指导”填志愿?教育部提醒:警惕陷阱!
- ·以学促做,汕梅高速与梅州日报社开展党支部共建活动
- ·【11月8日】梅州反诈日报:他为了500元走进派出所求助,结果…
- ·“四快”“六稳”!梅州前三季度经济运行情况公布
- ·因降水量大引致地质灾害风险 新疆天池停止售票
- ·今日,梅州召开全市基础教育重点工作推进会!
- ·揭秘与孩子高效沟通的“神秘语言”!客都文化公益讲堂第50讲干货满满
- ·“小红本”记录着他的足球人生!这位九旬“强民”元老弥留之际的嘱托竟是...
- ·做好绿金大文章,赋能广州北部增长极!广州花都参展第十三届金交会
- ·EDG夺冠!背后的掌舵人来自广东梅州!
- ·梅州A股上市公司股票一周盘点丨梅州公司股价波动分化明显,嘉应制药涨幅最大!
- ·与死神赛跑,护万家平安!“烈火英雄”是24小时守护百姓下的“最美背影”...
- ·“碧水青山雅安蓝”全民随手拍活动最终排名出炉
- ·铁钉成片掉落在高速上!工作人员连夜紧急处理